世言有毒在曲糵，腐胁穿肠凝血脉。

《饮酒》是宋代诗人陆游的作品。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
陆生学道欠力量，
胸次未能和盎盎。
百年自笑足悲欢，
万事聊须付酣畅。

有时堆阜起峥嵘，
大呼索酒浇使平。
世间岂无道师与禅老，
不如闭门参麴生。

朋旧年来散如水，
惟有铛杓同生死。
一日不见令人愁，
昼夜共处终无尤。

世言有毒在麴蘖，
腐胁穿肠凝血脉。
人生适意即为之，
醉死愁生君自择。

诗意：
这首诗词表达了陆游对自己学道不够有力量的懊悔之情。他感叹自己的一生充满了悲欢离合，但在万事中，只有酒能带来一时的畅快。有时他会堆起高山，大声呼喊，以酒来平息内心的不安。然而，他认为世间并非没有道师和禅老，但与其与他们交往，不如闭门独自参悟生活的真谛。

陆游感叹朋友们散去如水，只有铛杓（指酒器）与他共同经历生死。一天不见他们，就会感到愁苦，而他们的相伴无尽无尤。

诗中提到世间的言论有毒，就像酒中的麴蘖（指酒糟），腐蚀着人的内脏，凝结血脉。陆游认为人生应该追求适意，而醉酒和忧愁都是个人自己选择的。

赏析：
这首诗词以自省和思考为主题，表达了陆游对自己学道不够有力量的懊悔和对人生的思考。他通过对酒的描写，表达了一时的畅快和逃避现实的心情。他对世间的言论和外界的干扰持怀疑态度，认为真正的参悟需要闭门思考和独立思考。

整首诗词情感深沉，语言简练，通过对酒的象征和对人生的思考，表达了作者对自己一生的反思和对人生的态度。这首诗词展示了陆游独特的思想和对人生的独立见解，具有一定的哲理性和思想深度。