床头周易用心来，旧卷经年病不开。

《梅花》是江万里所作的一首诗词，描写了作者在初冬时节感受到梅花的美丽并寻找梅花的情景。下面是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
床头周易用心来，
旧卷经年病不开。
到得初冬梦颜子，
欠伸俄健起寻梅。

诗意：
这首诗词表达了作者对梅花的喜爱和追寻的情感。诗中提到了床头的易经书卷早已经年，无法打开来阅读。然而初冬时节，作者梦见了颜子，一种象征美丽的女子，使得他心情愉悦。这时，作者突然感到自己精神焕发，便起身去寻找梅花。

赏析：
这首诗词通过对床头易经书卷的描绘，展现了时间的流转和岁月的沉淀。旧卷经年病不开，暗示了作者对书本知识的渴望和无奈。然而，初冬的梦境中，作者梦见了颜子，这个角色象征着美丽和希望，给予了作者内心的激动和喜悦。诗中的"欠伸俄健起"表达了作者因为内心的激动而不由自主地伸展身体，准备出门寻找梅花。整首诗以简洁的文字展现了作者对梅花的热爱和对美好事物的追求，同时也流露出对自然和人生的深入思考。

梅花在中国文化中被视为坚强、纯洁和不畏寒冷的象征，常常被用来表达不屈不挠的精神和追求美好的心态。这首诗词通过描绘作者在初冬梦中追寻梅花的情景，抒发了作者对美丽事物的追求和对人生的热情。同时，也让人们感受到了诗人对自然界中的美和对内心情感的表达，具有一定的感染力和启发意义。