胜事莫过文酒乐，此时销得各沉吟。

《依韵和图南五首·金牛相别呈诚之》是宋代文同创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
出门相与望横参，
露浥幧头冷逼簪。
驿在金堆随涧远，
路经铜冶入烟深。
过桥住马应回首，
上岭闻猿想动心。
胜事莫过文酒乐，
此时销得各沉吟。

诗意：
这首诗词描绘了诗人文同与友人金牛的离别场景。诗人和金牛一起出门，他们朝着横参山望去，晨露浸湿了头巾，冷风刮得帽簪都逼得很紧。他们的驿站位于金堆，沿着涧水向远方前行，经过铜冶之地，进入了烟雾弥漫的深山。当他们经过一座桥时，马儿停下来，他们回头望着桥边，听到山上猿猴的声音，不禁让人感到心动。诗人认为，没有比文人酒宴的乐事更令人愉悦，此时此刻大家都陶醉在各自的思考中。

赏析：
这首诗词以描写离别的情景为主题，通过对景物、气氛和情感的描绘，展示了离别时的愁绪和对友情的留恋。诗中的景物描写具体而生动，如露水浸湿的头巾、冷风逼紧的帽簪，以及经过的金堆、铜冶和烟雾弥漫的深山，都给人一种凄凉和别离的感觉。同时，诗人通过描写桥边的情景，表达了离别时回首望友的情感，以及听到山上猿猴声音而引发的心动。最后，诗人提到文人酒宴的乐事，暗示在离别的时刻，文人们可以通过诗词和酒宴来舒解内心的情感，各自陶醉在自己的思考中。

整体而言，这首诗词通过描绘景物和情感，表达了离别时的愁绪和对友情的留恋，展现了文人境界和情感的内敛。