南谷仙翁游八极，千山万山远相揖。

《大德辛丑六月六日游洞霄和杜南谷》是一首宋代的诗词，作者是邓牧。以下是我对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
南谷仙翁游八极，
千山万山远相揖。
翩然一笑玄盖天，
草木尘埃总湔涤。
晋人伏虎老空岩，
秦代隐仙遗有声。
幸喜仙翁能好客，
羽衣谈笑晚风清。

诗意：
这首诗词描绘了邓牧与南谷仙翁游览洞霄的情景。南谷仙翁是一个神秘的仙人，他游历了八方极远的山川，并与众多山峰互相致意。他优雅地笑着，遮盖着天空，使得大地上的草木和尘埃都被洗净。晋代的伏虎老人居住在空岩之中，秦代的隐仙也留下了仙音。邓牧感到庆幸的是，南谷仙翁是个好客的人，他穿着羽衣，与邓牧谈笑风生，夜晚的风清凉宜人。

赏析：
这首诗词以描绘仙境的方式，展现了邓牧与南谷仙翁的游览经历。诗中运用了典型的仙境意象，如南谷仙翁游览八极，草木和尘埃被湔涤等，表现出仙境的神秘和美丽。通过描写南谷仙翁的态度和笑容，诗词传达了一种愉悦和宁静的情感。晋代的伏虎老人和秦代的隐仙的提及，使得整个仙境更具历史深度。最后，诗人以幸喜的心情表达了对南谷仙翁好客和与他交流的喜悦之情。整首诗以清新的语言和细腻的描写，展示了作者对仙境的向往和对仙人的赞美。