但愿金溪化为酒，岁岁持瓢醉花柳。

《瓢饮亭》是宋代诗人葛立方的作品。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
我不学许由隐烟雾，
得瓢不饮惟挂树。
又不学德义居虎丘，
带瓢入市多骑牛。
分无玉瓯囊古锦，
病渴文园只瓢饮。
下瞰金溪新结亭，
未须引吸如长鲸。
但愿金溪化为酒，
岁岁持瓢醉花柳。

诗意：
这首诗描述了诗人对瓢饮的欣赏和向往。诗人表达了自己不愿追随许由隐居于烟雾之中，也不愿效仿德义居住在虎丘，而是带着瓢，骑着牛进入市井。诗人没有玉瓯子装酒，只有古老的锦袋，当他病渴时，只能用瓢舀水饮。诗人俯瞰金溪，看到了新建的亭子，他觉得自己不需要像鲸鱼一样吸水，只希望金溪可以变成美酒，每年都能举起瓢子，醉倒在花柳之间。

赏析：
《瓢饮亭》表达了诗人对简朴自然生活的向往和对瓢饮的喜爱。诗中的瓢饮象征着朴素和自由，与繁琐的礼仪和社会规范形成了鲜明对比。诗人拒绝了隐居的生活，也拒绝了过度追求物质财富和功名利禄的社会观念，他选择了带着瓢子进入市井，与普通百姓共同生活。诗人通过对瓢饮的描绘，表达了对自然的热爱和追求简单快乐的态度。

诗中金溪和花柳的描绘，营造出一种宁静而美好的景象，寄托了诗人对美好生活的向往。金溪化为酒的意象，象征着自然的丰富和慷慨，也代表了诗人对生活的美好期望。每年举起瓢子饮酒，醉倒在花柳之间，展示了诗人对自由和快乐的追求。

整首诗以简洁明快的语言，表达了诗人对瓢饮生活的珍视和对自由自在的向往，以及对自然美好生活的渴望。这首诗展示了葛立方独特的生活态度和对淳朴生活的赞美，传递了一种追求内心平静与自由的情感。