sǔngān

笋干


注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ

繁体筍乾

笋干

词语解释

笋干[ sǔn gān ]

⒈  晒干了的竹笋。

dried bamboo shoots;

引证解释

⒈  亦作“笋乾”。将笋煮熟后,榨扁,晒干而成的食品。

《儒林外史》第十八回:“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类,以为下酒之物。”
鲁迅 《书信集·致邵文熔》:“顷奉到二十日函,知特以干菜笋干见惠,甚感甚感。”

国语辞典

笋干[ sǔn gān ]

⒈  将竹笋煮熟后,压扁晒干而制成的食品。

《儒林外史·第二一回》:「拨出两块豆腐乳和些笋干、大头菜,摆在柜台上,两人吃著。」

分字解释


※ "笋干"的意思解释、笋干是什么意思由古诗词汇汉语词典查词提供。

近音词、同音词


词语组词

造句


1、克里斯,我想你说的是笋干烧肉,这只是中餐中最微不可道的一道菜,我想什么时候你能够去中国,那你才是你的天堂。

2、区域内物产丰富,盛产茶叶、笋干、山核桃、药材、竹木等。

3、按着单子的画儿,去西边买些笋干,去东边买些胡萝卜,去南边儿买了羊肉,又去干货铺子买了袋儿豆豉等等,去油铺打了十斤香油。

4、另外,还有笋干火腿等,北方人就不知道怎么吃.

5、到灶下看时,钵头内有炊下的饭,将来锅内热一热,又去倾瓶倒罐,寻出些笋干木耳之类好些物事来。

6、笋干火腿老鸭汤需要将食材炖煮好几个小时,老火出靓汤。

7、直到笋干发青,水分都吸干,捏起来发硬时,笋干才算做好了。

8、还有毛笋干,常留笋衣笋头制成笋干,再加上远离城市轻污染,所以比别处的笋干特别地鲜嫩。

9、那天的事,我对谁也没说,母亲只是惋惜车票,父亲仍在外地忙他的笋干生意。

10、其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。

11、即使术后拆线,也应禁食狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋,笋干、大葱、南瓜、牛肉、香菜、熏鱼、熏肉、辣椒、韭菜、蒜苗、淡菜等。

12、梅山傩戏、布袋戏闻名遐迩;柴火腊肉、猪血丸子、风干板鸭、鱼冻、甜酒、磨芋、笋干、蕨菜味美色香;优质贡米、特色红米、黑米、薏米,水车糍粑久负盛名。

13、倪家山村有4000亩鳗竹林,这段时间,村民们每天起早上山拗笋,然后烤制羊尾笋干,吸引着奉化市内和宁波市区的大批客商前来收购。

14、一进院子,她就看到了窗台上晾晒的笋干

15、这批笋干选用天目山海拔800米以上高山野竹林中的野笋为原料,剔老筋、除杂质,经蒸煮、压扁,烘烤而成,是名副其实的高纤维低脂肪绿色山珍。

16、以此方法制成的笋干不仅色泽光亮、洁白,质地松软,复水性好,且营养味美。

17、葱烤河鲫鱼、葱油萝卜丝、酒酿圆子、笋干炒黄豆、奶油五香豆,这几样是何振梁每次回家最惦记的菜色,也是他对家乡最抹不去的几道味觉的记忆。

18、笋尖、笋干、笋衣、酸笋等品种齐全,是本地有名的风味特产。

19、颜色鲜丽可人的珍珠鸡,装在玉色的瓷盘中,并问政山的笋干烧火腿,又一小盘雪菜同里脊肉合炒的“雪里藏娇”。

20、伊姐先把鸽子洗干净,把一些其他的如笋干、枸杞啊等一些配料也洗干净,放在煲汤的沙锅里,加上清水,用文火慢慢的炖着。