mài

麦芽


注音ㄇㄞˋ 一ㄚˊ

繁体麥芽
词性名词

麦芽

词语解释

麦芽[ mài yá ]

⒈  麦子经过加工处理,使之发芽,称为“麦芽”

malt;

引证解释

⒈  发芽的大麦。可入药。

明 李时珍 《本草纲目·穀四·糵米》﹝发明﹞引 王好古 曰:“麦芽、神麴二药,胃气虚人宜服之。”

国语辞典

麦芽[ mài yá ]

⒈  发芽的大麦种子。含丰富淀粉酶,在糖果、啤酒及酒精工业上,均用大麦芽作糖化剂,亦可作微生物的培养基。

分字解释


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近音词、同音词


词语组词

造句


1、以仙人掌、牛奶、麦芽为原料,采用酵母菌和乳酸菌共同发酵研制成含低醇的麦芽仙人掌乳酸饮料.

2、不错,我喜欢这种特别的麦芽酒,但是我更喜欢这种形式的聊天。

3、麦芽糖可由淀粉水解获得,是双糖的一个例子。

4、麦芽有助消化、促进食欲,人们多以麦芽与其他健脾消食的药材配伍使用,如山楂、谷芽等,往往能收到更好的消食效果。

5、此方亦可请当地中医辩证化裁,但方中谷芽、麦芽剂量不应减少。

6、请来两杯淡麦芽啤酒。

7、大山楂丸与麦迪霉素片:大山楂丸中的神曲、麦芽中含有多种消化酶,麦迪霉素可使之失活,同时神曲、麦芽中的消化酶也会明显降低麦迪霉素的抗菌疗效。

8、探讨了面包酵母在无糖面团中的起发速度与麦芽糖发酵力之间的关系,包括葡萄糖阻遏作用对麦芽糖发酵力的影响。

9、嗜麦芽窄食单胞菌;下呼吸道感染;耐药率。

10、盐类凝固剂:麦芽糊精为1:3时,所得的即食豆腐脑产品较好.

11、目的建立麦芽糖分析方法,研究正常志愿者输入不同浓度麦芽糖溶液的廓清变化。

12、重点对低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚麦芽糖和低聚木糖等几种典型的功能性低聚糖结构及应用进行了分析,并概括介绍了功能性低聚糖在食品、饲料、农药等领域的应用。

13、米糖,福建宁德一带食品.是用米浆、姜片与麦芽制成的.

14、而西班牙的麦芽酒会给你希望。

15、那是蟒蛇牌麦芽酒吗?

16、将泉水和麦芽混入一个温度恒定的特制的罐中时,便开始酿造的第一步——粉碎麦芽

17、干燥是啤酒大麦麦芽处理的一个重要的环节,其目的是为了方便麦芽的贮存和运输。

18、你可以吃一些麦芽糖做的窗户,它尝起来太美味了。

19、锌的植物来源还包括谷物、豆制品、豆科植物、坚果和麦芽

20、液体培养时,以果糖为碳源时菌丝干重值最大,麦芽糖次之。