蒸食

词语解释

蒸食[ zhēng shí ]

⒈  蒸熟了吃的面食的总称。

英steamed wheaten foods;

引证解释

⒈  馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。

引《红楼梦》第四一回：“这盒内是两样蒸食：一样是藕粉桂花糖糕，一样是松瓤鹅油捲。”

⒉  蒸熟了吃。

引明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》：“三月开小白花，与荔枝同时熟，不可生啖，但可蒸食。”

国语辞典

蒸食[ zhēng shí ]

⒈  用蒸的方法来烹调的食物。如馒头、包子、蒸饺等均属之。