熏制
熏制 (熏製 ) 是一个汉语词语，拼音是xūn zhì，动词。。。
拼音读音
拼音xūn zhì
怎么读
注音ㄒㄨㄣ ㄓˋˊ
熏制(读音xūn zhì)的近同音词有 殉职(xùn zhí)讯质(xùn zhì)循执(xún zhí)徇质(xùn zhì)迅指(xùn zhǐ)询质(xún zhì)驯制(xùn zhì)巡指(xún zhǐ)循职(xún zhí)驯至(xùn zhì)循滞(xún zhì)驯致(xùn zhì)训治(xùn zhì)驯雉(xùn zhì)攳枝(xún zhī)徇智(xùn zhì)洵直(xún zhí)讯治(xùn zhì)逊职(xùn zhí)逊志(xùn zhì)熏炙(xūn zhì)巡迣(xún zhì)寻址(xún zhǐ)
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词语解释
熏制[ xūn zhì ]
◎用烟火熏食物，使带有某种气味并宜于保藏。
英文smoke; fumigate with jasmine.etc.;
国语辞典
熏制[ xūn zhì ]
◎一种食品加工的方法。把香料、木屑或茶叶等，放入锅中，再将食物架在锅中的铁丝网上，盖紧锅盖，加热生烟，用烟及热气，慢慢将食物熏烧成带有某种特殊风味且易于保存的熏制品。
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