狮子头
狮子头 (獅子頭 ) 是一个汉语词语，拼音是shī zi tóu，名词。。。
拼音读音
拼音shī zi tóu
怎么读
注音ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊˊ
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词语解释
狮子头[ shī zi tóu ]
◎用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。
英文large meatball;
国语辞典
狮子头[ shī zi tóu ]
◎一道有名的扬州菜。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末，配以佐料，制成大的肉丸子，油炸、焖烧或蒸煮。如红烧狮子头、砂锅狮子头。
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