蒜泥
蒜泥 (蒜泥 ) 是一个汉语词语，拼音是suàn ní，名词。。。
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词语解释
蒜泥[ suàn ní ]
◎把蒜捣烂如泥状叫蒜泥，用来拌菜或蘸菜吃。
英文mashed garlic;
国语辞典
蒜泥[ suàn ní ]
◎将蒜头捣成泥状，可用以佐食或调味。
例证《水浒传 · 第四回》：“那庄家连忙取半只熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在智深面前。”
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