酶工程
酶工程 (酶工程 ) 是一个汉语词语，拼音是méi gōng chéng，。。。
拼音读音
拼音méi gōng chéng
怎么读
注音ㄇㄟˊ ㄍㄨㄥ ㄔㄥˊˊ
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词语解释
酶工程[ méi gōng chéng ]
◎在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。
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