东坡肉

词语解释
东坡肉[ dōng pō ròu ]
⒈ 宋苏轼贬黄州时,曾戏作《猪肉颂》诗:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”后肴馔中有所谓“东坡肉”,本此。其烹调方法,后世说法不一。
引证解释
⒈ 宋 苏轼 贬 黄州 时,曾戏作《猪肉颂》诗:“净洗鐺,少着水,柴头罨烟焰不起,待他自熟莫催他,火候足时他自美。
引黄州 好猪肉,价钱如泥土。贵者不肯喫,贫者不解煑。早晨起来打两椀,饱得自家君莫管。”
后肴馔中有所谓“东坡肉”,本此。其烹调方法,后世说法不一。 明 沉德符 《野获编·玩具·物带人号》:“肉之大胾不割者,名东坡肉。”
胾,大块肉。 清 翟灏 《通俗编·东坡肉》:“今俗谓烂煮肉曰东坡肉。”
国语辞典
东坡肉[ dōng pō ròu ]
⒈ 一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
分字解释
※ "东坡肉"的意思解释、东坡肉是什么意思由古诗词汇汉语词典查词提供。
造句
1、东坡肉以宋朝(960 - 1279)诗人苏东坡命名,他曾是杭州知州,在西湖上著名的苏堤就是他建的。
2、,这个菜名虽然有些唐突美人,但和“东坡肉”。
3、例子:杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。
4、东坡肉形石在台北“故宫博物院”有着异乎寻常的地位,它与“翠玉白菜”、“毛公鼎”并称为台北“故宫”的镇馆三宝。
5、什么东坡肉、西湖醋鱼、水晶肴肉、黄泥煨鸡等等,是摆了慢慢一桌,当然还有一壶三十年的女儿红。
6、里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。
7、杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。边享美食边赏湖景。这就是我们所谓的生活啊!
8、东坡肉,红焖鸡,清水碧丝汤,怀水银昌鱼,都记下了?
9、用湘西黑猪肉制作的“东坡肉”、“万三蹄”肥而不腻,闻名遐迩。
10、身为西餐店,husk出品的东坡肉盖饭绝对不遑多让!伴着半颗娇艳的鸡蛋、脆皮豆腐、秘制咸菜以及一些时令蔬菜,这样的一碗饭就是饥饿时救赎肠胃的法宝。
11、人们常以台北故宫的“东坡肉石、翠玉白菜、毛公鼎”为例,验证台北故宫“有宝无宫”、北京故宫“有宫无宝”的俗语。
12、东坡肉是杭州最有名的菜肴之一。
13、从东坡肉、乌骨鸡到当归鸭啖起,咀嚼肉之况味,再尝鲜海之鲜美,寻味面食、酥炸小点、豆腐,看似家常然个中别有风味。
14、东坡肉、叫花鸡、龙井虾仁、西湖醋鱼都是有名的菜肴。
15、我们划了船,吃了东坡肉,喝了龙井茶。
16、东坡肉一般取用五花肉为原料,但是昨晚的宾客们吃到的是牛排肉,用最好的酱汁炖煮后,低温慢煮出细腻口感。
17、其中,翠玉白菜、毛公鼎、东坡肉形石被称为镇馆三宝。
18、餐厅特式江南东坡肉、纸火锅水煮鱼球、汤泡蟹粉小笼包等,水准保证能给食客上佳享受。
19、自创东坡肉、东坡鱼、东坡肘子。
20、例子: 例子:杭州最正宗的东坡肉在西湖边上的楼外楼餐厅,每天都挤满了人。
相关词语
- fù dōng副东
- dōng jūn东军
- dōng dōng xī xī东东西西
- dōng chuáng东床
- dōng wú东吴
- dōng xià东下
- zhèng dōng正东
- dōng jiāo东胶
- dōng jiā东家
- dōng jìn东晋
- dōng xiāng东葙
- dōng líng东陵
- dōng fēng东风
- dōng yáng东阳
- dōng sì东寺
- dōng nán东南
- dōng bù东布
- dōng jīng东经
- dōng yáng东洋
- dōng xī东西
- dǒu pō陡坡
- pō qiáo坡桥
- shān pō yáng山坡羊
- dà lù pō大陆坡
- dōng pō gēng东坡羹
- pō lǒng坡垄
- yīn pō阴坡
- pō liáng坡梁
- pō xiān坡仙
- shān pō dì山坡地
- huáng zǐ pō皇子坡
- jiǔ shé pō九折坡
- pō gōng坡公
- diào pō liáng吊坡梁
- lǎo pō老坡
- suǒ luó pō索罗坡
- pō tuó坡陀
- jiàn pō谏坡
- yàn zhī pō燕支坡
- bàn pō yí zhǐ半坡遗址
- zhū ròu猪肉
- gē ròu割肉
- lào ròu酪肉
- fǔ ròu脯肉
- fán ròu墦肉
- ròu guǒ肉果
- láo ròu牢肉
- qián ròu乾肉
- jīng ròu精肉
- è ròu恶肉
- dòng ròu冻肉
- ròu bó肉搏
- ròu shí肉食
- dǐng ròu鼎肉
- ròu lèi肉类
- ròu diàn肉店
- ròu wěi肉痿
- ròu gē肉鸽
- fǔ ròu腐肉
- ròu yǎn肉眼