xièhuáng

蟹黄


注音ㄒ一ㄝˋ ㄏㄨㄤˊ

繁体蟹黃
词性名词

蟹黄

词语解释

蟹黄[ xiè huáng ]

⒈  螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色、味鲜美。

the ovary and digestive glands of a crab;

引证解释

⒈  亦作“蠏黄”。

⒉  螃蟹体内的卵巢和消化腺,橘黄色,味鲜美。

北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·景宁寺》:“菰稗为飰,茗饮作浆,呷啜蓴羹,唼嗍蠏黄,手把荳蔻,口嚼梹榔。”
范祥雍 校注:“蠏黄,即蟹膏。”
宋 虞悰 《食珍录》:“贺季 白有 青州 蟹黄。”

⒊  借指螃蟹。

唐 钱珝 《江行无题》诗之五一:“谩把罇中物,无人啄蟹黄。”
宋 秦观 《田居》诗之一:“蟹黄经雨润,野马从风犇。”

⒋  见“蟹黄水”。

国语辞典

蟹黄[ xiè huáng ]

⒈  螃蟹体内的卵巢和消化腺。色黄,可食,味道鲜美。

分字解释


※ "蟹黄"的意思解释、蟹黄是什么意思由古诗词汇汉语词典查词提供。

近音词、同音词


词语组词

造句


1、他家的明星产品当数蟹黄灌汤包,个头是一般小笼包的两三倍,皮薄馅多汤汁足,食客在食用时,可使用店家配备的吸管。

2、大明寺素食坊、聚贤饭庄等素菜馆也前来报名,“素鳝丝”、“糖醋鱼”、“素蟹黄”、“松子烧卖”等几道素食小吃将角逐本次评选活动。

3、饱满的蟹黄、嫩嫩的蟹腿肉以及正宗的神户牛肉,让您真正享受日本顶级料理的美味,相信您定会醉心于美食之间,不要怪我没提醒您啊!

4、这家店的蟹黄汤包,价廉物美,声誉不胫而走,生意越来越好。

5、“九月团脐十月尖”,九月正是吃母蟹的时候,蟹黄流油,唇齿留香。

6、漫手挖了一勺蟹黄鳖裙塞嘴里也没吃出味道来。

7、中秋节日餐桌上的食物都是应季的,最受人们喜爱的当属大闸蟹,在秋季时大闸蟹个头最大,蟹黄最为肥美。

8、然而近来,许多厨师用日本飞鱼肉或飞鱼子替代蟹黄

9、是的,下一个是蟹黄豆腐。

10、市海洋与渔业局渔业技术推广站张站长介绍说,辨别螃蟹公母,最简单的方法就是看肚子,公螃蟹尖脐,肉少无黄;母螃蟹圆脐,肉肥有黄,所谓蟹黄就是螃蟹卵。

11、阳澄湖本地人吃蟹还有个说法,叫做“九月团脐十月尖”,意思是说九月里雌蟹抱卵,蟹黄饱满,十月里雄蟹脂膏丰腴,肉质嫩白。

12、本发明提高了梭子蟹蟹黄含量,提高养殖产品风味,提高了养殖效益。

13、重阳赏菊饮菊酒,祛灾祈福吉祥久。九九佳节蟹黄肥,樽前品蟹日日美。吃过糍粑柿子甜,出游登高身体健。佳节遥寄我思念,贴好秋膘享冬天!重阳快乐!

14、这道菜的馅料使用的是蟹黄,而不是传统的猪肉,从而使得小笼包有一种独特的海鲜风味。

15、蟹黄鱼翅、芙蓉干贝、烧海参、炸蛎黄等,都是海鲜类的。

16、提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢.

17、对上海人来说,没有蟹黄满满的清蒸大闸蟹的秋天是不完整的。

18、这里饮食文化源远流长,软兜长鱼、平桥豆腐、文楼蟹黄汤包及淮安茶馓等传统名菜、名点早已享誉神州。

19、大头茶、文档蟹黄汤包、茶馓、淮城蒲菜。

20、这家店的蟹黄汤包在同类点心中,简直是无与伦比,天下第一!