zhī

卤汁


注音ㄌㄨˇ ㄓ

繁体滷汁

卤汁

词语解释

卤汁[ lǔ zhī ]

⒈  盐卤。

引证解释

⒈  盐卤。

清 纪昀 《阅微草堂笔记·如是我闻一》:“饮滷汁者血凝而死,无药可医。”
1. 盐汁。 阿英 《盐乡杂信》六:“但手续,仍旧不这样就够,再下一步,就是要测这卤汁的厚薄浓淡,看看它的质量。”

⒉  煮卤菜的汁水。

如:卤汁豆腐干就是泡在卤汁中煮成的。

国语辞典

卤汁[ lǔ zhī ]

⒈  卤东西的汤汁。常用酱油、香料等调制而成。

分字解释


※ "卤汁"的意思解释、卤汁是什么意思由古诗词汇汉语词典查词提供。

造句


1、“真古迹”与“假文物”有如老卤汁与新卤汁的区别;“老卤汁”有咸香甘醇的圆融韵味,而“新卤汁”只能尝出重甜死咸的表层味觉。

2、菲律宾街头摊贩将这种小吃称为isaw manok,也就烤鸡肠。它的做法是,首先将鸡肠泡在卤汁中,然后将其烤熟或炸好。

3、卤汁部分:五香、八角跟酱油的味道比较香,微微的偏甜。 卤菜推荐:毽子肉,大肠,粉肝,鸡翅膀。

4、把鸭放进卤汁卤汁刚好掩盖半只鸭,加盖,用中火闷煮。

5、这块肉应放在卤汁中浸过夜以使它变嫩并入味。

6、特别是挟那些带有卤汁的莱,一路滴来,犹如掉眼泪一般。

7、馅料、卤汁土豆泥、红薯、红莓酱、甜玉米、其他秋季蔬菜和南瓜派,都是感恩节餐桌上必不可少的菜色。

8、我是个极其诚实之人,诚实就像菁华卤汁从我内心渗出,藏也藏不住。然而这旧书店老板却把我当作在背后操纵这可怜少年的邪恶化身。他想必误以为孩子都是纯洁的,错当愈美的孩子愈纯洁。世人常常忘了,正值青春的灰头土脸大学生才是全世界最纯洁的生物。

9、直到民国二十三年,重庆城内才有一家小饭店将高档化了,从担头移到桌上,泥炉依然,只将分格铁盆换成了赤铜小锅,卤汁、蘸汁也改为由食客自行配合。

10、客人们自带的食物通常包括沙拉和蔬菜,以及其他几种更加丰盛的菜肴,比如鸡肉、丸子、大利式卤汁面条或者是一些具有异国风味的佳肴。

11、柴把笋的特色:此菜形似柴把,笋脆虾鲜,卤汁乳白,清淡爽口。

12、请把肉浸泡在油和作料的卤汁里。

13、这道菜若是浇上卤汁,会更好吃。

14、卤汁面条听起来不错,我来一份。

15、香菇出炉,把七彩卤汁浇到粉丝上,这时七色香茹就可以上桌子了。

16、卤汁部分:五香、八角跟酱油的味道比较香,微微的偏甜。卤菜推荐:毽子肉,大肠,粉肝,鸡翅膀。

17、民国23年重庆城内出现较具规模的麻辣饭店,只是将分格铁盆换成了赤铜小锅,由客人自行调制卤汁、蘸汁。

18、反复打开锅盖,翻转鸭,让它全身都受到卤汁闷煮。

19、客人们自带的食物通常包括沙拉和蔬菜,以及其他几种更加丰盛的菜肴,比如鸡肉、肉丸子、意大利式卤汁面条或者是一些具有异国风味的佳肴。

20、“剩菜”是四五片新烤的精选牛腰肉,上面浇上了滚热的卤汁.